Б/У Ферментер AZK 186 для чеснока, лука, свеклы, яблок

Черный чеснок очень популярен благодаря своему уникальному вкусу и потенциальной пользе для здоровья. Теперь вы можете сделать это дома всего за 7–12 дней с помощью этого приспособления для приготовления черного чеснока.

Черный чеснок – это чеснок, ферментированный при высокой температуре и влажности в течение длительного периода времени. Этот процесс ферментации делает сырой чеснок более мягким и уникальным с карамельно-сладким вкусом. Черный чеснок часто используют в качестве ароматизатора в различных блюдах, включая соусы, заправки и маринады.

Черный чеснок имеет несколько потенциальных преимуществ для здоровья. Исследования показывают, что черный чеснок может обладать антиоксидантными, противовоспалительными и противомикробными свойствами, а также может помочь снизить уровень холестерина и улучшить здоровье сердца.

В целом, сочетание его уникального вкуса и потенциальной пользы для здоровья сделало черный чеснок востребованным ингредиентом в кулинарном мире, и многие повара и гурманы используют его в различных блюдах, чтобы придать их вкусам глубину и сложность.

Использование аппарата для производства черного чеснока полностью автоматическое.

Вы можете легко приготовить черный чеснок всего за 7–12 дней (оптимально за 9 дней) с помощью нашей машины для ферментации черного чеснока. Вмещает около 10-12 головок чеснока одновременно. Работает полностью автоматически: «поставил и забыл». Устройство AZK 186 для изготовления черного чеснока оснащено интеллектуальной автоматической регулировкой температуры и дисплеем, показывающим оставшееся время ферментации в часах и текущую температуру.

Вы также можете ферментировать другие овощи или фрукты, например лук, свеклу или яблоки.

Технические характеристики:

• Емкость: 6 литров
• Алюминиевая внутренняя кастрюля (никогда не мойте ее в посудомоечной машине!)
• Решетка из нержавеющей стали для чеснока (2 слоя);
• Интеллектуальная система конвекции горячего воздуха и гидратации.
• Дисплей, показывающий оставшееся время брожения в часах и температуру.
• Интеллектуальная автоматическая регулировка температуры и функция памяти.
• Включает руководство на английском языке

Артикул: DI-1430294853